久國紅仙堂 よくあるご質問

もみじの天ぷらについてお客様からよく質問される内容をご紹介いたします


「もみじの天ぷら」っておかずですか?
かりんとうのようなお菓子です。やさしい甘さと香ばしさが特長の懐かしい味です。
   
揚げたてのアツアツがおいしいのですか?
揚げたては油が切れていませんし、パリッとした食感にもかけます。よく冷まして、油をしっかり切ってから商品にしています。
   
「もみじの天ぷら」は箕面の名物ですか?
古くから大阪府の箕面市に伝わる手作りの伝統銘菓です。紅葉とおサルの名所として有名な箕面のお土産物として喜ばれています。
   
油っこくないですか?
かりんとうのような揚げ菓子ですが、丁寧に油を切ることにより、さっぱりとしたお味に仕上げています。食べていただければすぐにわかります。
   
もみじの葉は道端に落ちている葉を使っているのですか?
当店所有の山林にて木から栽培したもみじの天ぷらに適した柔らかい葉を使っております。詳しくはこちらをご覧ください。 →<もみじの天ぷらができるまで>
   
機械で製造しているのですか?
一枚一枚店頭にて手作りで製造しております。
   
「もみじの天ぷら」は秋だけの商品ですか?
塩漬けにしてある葉を使用しているので1年中、製造販売しております。
   
箕面で「もみじの天ぷら」を製造しているお店がたくさんありますが、みんな同じお味なのですか?
葉の種類、原材料、油の種類や揚げ方・切り方などが全て違いますので、それぞれお味は異なります。
   
「もみじの天ぷら」の賞味期限はどのくらいですか?
.約1ヶ月です。


「もみじの天ぷら」について知りたいことは見つかりましたか?
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